TRUFA DE AÇAÍ COM CACAU

Trufa de açaí com cacau

Essa receita de trufas foi resultado de pesquisas e inovação.

Com muito orgulho vou passar para os seguidores do Projeto Germiniscência, o resultado desse trabalho realizado com muito carinho, visando sempre promover a alimentação saudável com muito sabor!!

Tenho certeza que todos que experimentarem vão querer repetir!

Siga passo a passo das etapas que desenvolvemos aqui na cozinha escola do projeto, o resultado vai surpreender e agradar!

Meio quilo de polpa de açaí orgânico congelado

200g de banana passa Fumel

Meia xícara de chá da água do molho da banana passa (de um dia para o

outro)

1 xícara de chá de Cacau em pó Fumel

1 xícara de chá de aveia em flocos normais Fumel

Granola da Sil doce para enrolar

MODO DE PREPARO

Martelar bem a polpa de açaí. Colocar primeiro no liquidificador a banana passa em

pedaços que ficou hidratada de um dia para o outro, a água do remolho e por último o

açaí martelado, bater bem até formar um creme homogêneo, depois disso

colocar na travessa e adicionar o cacau em pó e a aveia em flocos, misturar

bem colocar na geladeira e depois no fogo e mexer até engrossar um pouco

mais e depois de frio enrolar e passar na granola da Sil.


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