Dessa vez contei com a ajuda da Acadêmica de Nutrição Heronildes, que ora fazia panqueca, ora recheava, servia e entre uma ação e outra tirava as fotos para registrar os melhores momentos.
Dessa vez a cozinha experimental "Comida com Propósito" surpreendeu os visitantes. Conjugando arte e gastronomia, resultando num Festival de panquecas nutritivas salgadas e doces, preparadas na hora e servidas à vontade para os visitantes, que queriam a aprender com a nutricionista como uma massa 100% integral poderia ser tão leve e uma panqueca doce poderia ser tão saborosa sem açúcar.
Novidade da Cozinha Experimental para o Festival:
Panqueca Integral de banana e canela recheada com "Brigadeiro" de biomassa de banana verde e cacau. Esse recheio é um Prébiótico, que estimula o crescimento de bactérias saudáveis no nosso intestino, assim explicou a Nutricionista.
Logo rebateu uma visitante. Esse então não é o Brigadeiro, esse é o General, tamanha grandeza nutricional.
Dessa forma marcamos presença no Festival e novamente plantamos a semente da alimentação natural, integral, vegetariana e consciente.
Muito obrigado pelo apoio das Empresas Fumel e Gaia Natural que sempre comparecem com produtos de extremo valor nutricional, ao Sitio Bichinho do Mato que cedeu o espaço inusitado da Geodésica para a gente trabalhar e à Rosana Rocha, organizadora do evento, que acreditou no nosso trabalho e concordou que Nutricionista e Chef Vegetariana sabe fazer arte gastronômica e encantar todo o pessoal.
Valeu, foi bom demais!!!