Conheça o Projeto Germiniscência!


quinta-feira, 27 de junho de 2019

DIETA PLANETÁRIA







Um Projeto desafiador para o Projeto Germiniscência! Tudo que precisamos para evoluir; adaptarmos-nos.

Nosso planeta merece o devido respeito, como nos relacionamos com nossa alimentação pode contribuir muito para o equilíbrio dele.

Aprender, conhecer, praticar. Teremos ótimas experiências nesse AO VIVO!
Podemos ajudar o planeta, e cuidarmos melhor de nossa saúde, acompanhe mais essa aula, direto da cozinha escola do Projeto Germiniscência.
Aguardamos vocês.







quarta-feira, 26 de junho de 2019

Vivência Vegana



Cada Vivência um sabor especial


Nesse sábado de comecinho de inverno nos reunimos na
Cozinha Escola do Espaço Germiniscência


Foram várias experiências para todos; posso dizer que cada pessoa leva consigo aquilo que mais precisa.
Veja um pouquinho desse dia





Começamos com uma aula de Yoga e passamos para o café da manhã.

Nas imagens temos uma idéia de como os participantes acabam se sentido em casa,  tendo uma conversa entre amigos.

Vejam que harmonia e que receitas criativas. Em breve teremos aqui no Blog a publicação das principais receitas do nosso dia de Vivência; que teve muito verde, nos pratos e no cenário!






As imagens mostram que delícia foi o nosso dia, do despertar do corpo com a aula de yoga, para em seguida despertar nossos dotes culinários, aprendendo na prática receitas veganas maravilhosas.







Cada Vivência na nossa cozinha escola tem sabores diferentes, assim como cada dia que vivemos. Aprender novas receitas e práticas saudáveis faz muito bem para elevar nossa qualidade de vida.

Um dia de Vivência pode ser o começo de um caminho muito benéfico para nossas vidas.








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terça-feira, 25 de junho de 2019

Dicas sobre Aveia - AO VIVO






Um grão que usamos e conhecemos muito bem.
A Aveia nos fornece tantas vantagens, vou passar várias informações sobre como utilizar de maneiras eficientes, para aproveitarmos, tudo que ela tem!

Não perca, programe-se e participe da conversa ao vivo.

sexta-feira, 21 de junho de 2019

VIVÊNCIA - PROJETO GERMINISCÊNCIA




VIVÊNCIA NO PROJETO GERMINISCÊNCIA


Será nesse próximo sábado.

Um dia de imersão e valorização do seu ritmo biológico.

Essa correria atrás das horas do relógio em que vivemos não é nosso ritmo saudável.
A proposta da vivência do Projeto Germiniscência é entrarmos em imersão nesse espaço maravilhoso dentro da Mata Atlântica, para desaceleramos e assim praticarmos yoga, culinária, e jardinagem também!

Venham participar dessa vivência diferenciada de sua rotina. Venha aprender um pouco mais como os alimentos podem nos nutrir de saúde.
Veja que cardápio incrível preparamos para vocês.












Os participantes que já recebi para vivências aqui na minha cozinha, rodeada de floresta, parecem que entram em um mundo meio mágico. Onde a conversa na beira do fogão, a distribuição de tarefas, e o clima sem pressa, tornam a experiência uma vivência!
Há quanto tempo vocês não sentem o cheiro de suas refeições sendo temperadas, cozidas, arrumadas com capricho em seus pratos?
Vamos juntos, nos ambientes carinhosamente preparados para recebê-los, praticar yoga para aumentar nosso autoconhecimento. Vamos juntos preparar nossa refeição, valorizando a nutrição com sabores deliciosos.

Vamos aprender um pouco mais sobre compostagem
e esse ciclo vital para a produção orgânica.
Aguardo vocês, com muita informação e vivências práticas para nosso dia no
Projeto Germiniscência.






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terça-feira, 18 de junho de 2019

FEIJOADA VEGANA




Uma grande oportunidade de aprender mais 
como preparar essa receita
super nutritiva e deliciosa!

Se vocês têm curiosidade em saber como fazer uma feijoada vegana, esse bate papo ao vivo irá desmitificar essa receita!





Venha tirar suas dúvidas!
Eu garanto que vale apena saborear essa receita do 
Projeto Germiniscência.

 Quem já provou se surpreendeu com o sabor, quem pesquisou se surpreendeu com seus benefícios nutricionais.

Quarta (19/06) as 20:30 
iremos conversar sobre todos esses aspectos da feijoada vegana.

Estou aguardando vocês com suas perguntas.





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quarta-feira, 5 de junho de 2019

LINHAÇA



LINHAÇA – SEMENTE FUNCIONAL

A semente da linhaça não apenas nutre o corpo de nutrientes, mas exerce importante papel no bom funcionamento do nosso organismo.

Esse será o tema do nosso próximo bate papo, hoje as 20:30

Ao inserir a semente de linhaça na dieta alimentar diária, estamos nos beneficiando de sua capacidade de ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue, de ajudar a diminuir o colesterol ruim (LDL) e a fortalecer o sistema imunológico.
Pode prevenir alguns tipos de câncer pelo princípio ativo que a semente de linhaça tem, que é a lignana.

As principais informações nutricionais da semente de linhaça são:
Rica em Omega3 e Omega6

Rica nas gorduras saudáveis  Monoinsaturadas e Poliinsaturadas

Possui vários minerais, os mais relevantes são:
Magnésio, Manganês, Cobre, Zinco

Possui vitaminas B1 e B6

Um dos maiores benefícios para nosso organismo da semente da linhaça é a grande quantidade de fibras alimentares que ela nos fornece. Ao ingerirmos uma colher de sopa, já temos quase a quantidade ideal diária para nosso corpo.


Venha aprender mais sobre esse alimento funcional
 tão fácil de ser incluído em nossa dieta diária.

  
Já imaginou fazer uns biscoitos cracker com farinha de linhaça e semente de linhaça?
Será uma das receitas que explicarei durante a conversa hoje a noite.










Essa panqueca da foto abaixo é vegana, sem glúten!
Com semente de linhaça dourada hidratada no lugar do ovo, e farinha de linhaça no lugar do polvilho doce. Incluindo boa quantidade de fibra alimentar nessa receita.






Venha saber mais um pouco sobre essas receitas e outras maneiras de incluir a linhaça
 em sua alimentação





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segunda-feira, 3 de junho de 2019

DIRETO DA COZINHA




ENSAIO CULINÁRIO

DIRETO
COZINHA DO PROJETO GERMNISCÊNCIA






Vamos trabalhar os alimentos a nosso favor.

Começando a nos divertir na preparação das refeições

Domingo teremos um encontro bem produtivo e informal, preparando as receitas do próximo cardápio da vivência.

Fiquem ligados nas redes sociais (16/06), estaremos postando algumas partes da preparação das receitas da próxima vivência, que será no dia 22/06 no Projeto Germiniscência.



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