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| LEITE DE AVEIA (ALIMENTO FUNCIONAL)
Por acreditar realmente que podemos viver de maneira sustentável em nosso planeta, procuro no dia-a-dia seguir aprendendo e replicando opções, para nos alimentarmos com o objetivo de uma nutrição com respeito ao corpo e ao planeta. A relação que cada um tem com o ato de se alimentar, é muito pessoal.
O que busco aqui é oferecer conhecimento de novas possibilidades. A aveia foi um dos primeiros cereais a serem cultivados por nós. Aprender a utiliza-lo em forma de leite é muito enriquecedor!
Por ser um alimento funcional, podemos aproveitar o leite de aveia com dupla função; como leite e como " polpa de aveia" ( aparas da produção que ficou no voil ).
Sendo perfeito para uma cozinha vegana, ou para quem está buscando um novo significado, de relação com seu corpo, com sua essência.
VAMOS JUNTOS PRODUZIR MAIS ESSA POSSIBILIDADE
DE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL!
  O leite de aveia pode funcionar
como um ótimo regulador de apetite
por promover a saciedade e ter gosto
neutro, combinado com frutas,
trata-se de uma excelente opção para
iniciar o dia.
É um dos leites mais fáceis e baratos
de se fazer.
Sendo o resíduo da produção do leite
uma boa fonte de fibras solúveis.
Aprenda a utiliza-los em outras receitas,
como a da tortinha que ensinaremos na próxima aula do Projeto Germiniscência
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Colocando o alimento como símbolo de amor, vocês serão acolhidos em nossa aula de culinária vegana no dia 10 de novembro, para vivenciarmos na prática os benefícios de cozinhar com afeto e respeito.