MASSA DE PIZZA FEITA COM ARROZ INTEGRAL

 No dia da vivência, essa pizza feita com a massa de arroz integral fez tanto sucesso, que vou logo disponibilizar a receita para vocês!

A receita surgiu na cozinha escola do Projeto quando estávamos fazendo experimentos para aproveitar a massa que sobra do preparo do leite de arroz integral. Foi super aprovada!

Vou colocar a receita dessa pizza maravilhosa. A receita do leite de arroz integral já tem no Blog.

Pizza de arroz integral

1 xícara (chá) de arroz integral Fumel cozido ou aparas

de arroz do preparo do leite;

1/2 xícara (chá) de leite de arroz integral Fumel;

2 colheres de sopa de manteiga vegana da basi.co;

2 colheres de sopa de semente de linhaça dourada Fumel hidratada;

1 pitada de flor de sal;

Temperos à gosto.

OBS: Com essa massa podemos fazer também bolachas de arroz para consumir

com os laticíneos veganos da basi.co.

Recheio:

Molho de tomate caseiro

Muçarela da basi.co

Orégano

Tomatinhos, abobrinha e manjericão (depois que tirar a pizza do forno)
Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes, coloque em fôrma untada e coloque para

assar. Deixe a massa assar por mais ou menos 25 minutos ou até dar uma

pré-cozida. Fure a massa para ver se está no ponto. Retire do forno e recheie

a gosto. Após recheada coloque ao forno para dourar e gratinar os ingredientes

do recheio.

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