É com muita alegria que compartilho com todos vocês o lindo e super saudável e-book: "Cozinha Vegetariana: Simples em Casa".
Ele nasceu durante a Pandemia da Covid-19, foi idealizado pelo Projeto Veg.A.N - Alimentação e Nutrição Vegetariana: Formando uma rede de diálogos. Contou com a colaboração e participação de diversos alunos, professores e profissionais da área da nutrição e gastronomia, todos muito engajados na realização desse material, que com certeza, é de muita utilidade para toda sociedade, principalmente nesse momento difícil que estamos passando, a onde precisamos olhar para dentro e fazer o nosso melhor.
Vamos Cozinhar? Isso é pura autonomia alimentar!
O Projeto Germiniscência foi convidado, e prontamente aceitou essa oportunidade de dividir algumas de suas receitas exclusivas.
Lá vocês vão encontrar no café da manhã, o nosso Pão de Minuto Integral e o Patê de Inhame. E nas entradas e molhos, o nosso Pesto de ora-pro-nóbis está presente e fazendo bonito. Todas as nossas receitas são fáceis, práticas e econômicas.
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O nosso maior desejo é que vocês possam reproduzir e fazer disso um delicioso hábito.
Gratidão, Veg.A.N, por fazer parte da realização desse sonho!
Conte sempre com a gente!
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