BROWNIE VEGANO DE BANANA COM CACAU

Amigos do projeto Germiniscência, cada vez estou mais convencida que o caminho que escolhi foi o certo, para uma alimentação saudável e muito gostosa!

Fico fascinada quando percebo crianças muito pequenas, absorverem com muita curiosidade e nenhum preconceito, tudo que os adultos estão dispostos a oferecer para eles. No fundo tudo que é apresentado de forma criativa, saborosa, vai agradar! Podemos surpreendê-los com novas e prazerosas maneiras de combinarem alimentos já conhecidos por eles.

É o caso dessa receita exclusiva do Projeto Germiniscência :

Brownie vegano de banana com cacau

Já imaginou chamar a galerinha para fazerem juntas essa receita super fácil e deliciosa?!!

Já ganhou o gosto deles assim que experimentarem! Desde os pequenos, que estão na fase das primeiras experiências e seleções; até os apressados adolescentes que querem tudo pronto para ontem!

Veja que receita fácil:

1 XÍCARA DE CHÁ DE FARINHA DE TRIGO INTEGRAL FINA FUMEL

1 XÍCARA DE CHÁ DE FARINHA DE TRIGO BRANCA ORGÂNICA PAULINIA REDE ECOLÓGICA

1 XÍCARA DE CHÁ DE AVEIA EM FLOCOS NORMAIS FUMEL

1 XÍCARA DE CHÁ DE AÇÚCAR MASCAVO FUMEL

5 COLHERES DE SOPA CHEIAS DE CACAU EM PÓ FUMEL

2 XÍCARAS DE CHÁ DE CHÁ DE CRAVO

6 BANANAS D´ÁGUA GRANDES BEM MADURA

1-2 (MEIA) XÍCARA DE CHÁ DE ÓLEO DE COCO

1 COLHER DE SOPA RASA DE FERMENTO EM PÓ

1 COLHER DE SOPA RASA DE CANELA EM PÓ

1-2 (MEIA) XÍCARA DE CHÁ DE CASTANHA DO PARÁ REDE ECOLÓGICA

MODO DE PREPARO:

AMASSE MUITO BEM AS BANANAS EM UMA BACIA E DEPOIS MISTURE TODOS OS INGREDIENTES SECOS, ACRESCENTE O ÓLEO, O CHÁ DE CRAVO E MISTURE BEM. QUANDO ESTIVER BEM O HOMOGÊNEO ADICIONE AS CASTANHAS PICADAS A MASSA, E POR ÚLTIMO COLOQUE O FERMENTO EM PÓ E MEXA LENTAMENTE.

DESPEJE A MASSA EM UMA FORMA UNTADA COM ÓLEO E SALPICADA COM CANELA EM PÓ E PONHA PARA ASSAR EM FORNO QUENTE COM FOGO BAIXO POR APROXIMADAMENTE 35 - 40 MINUTOS.

São receitas como essa, muito gostosas e com alimentos fáceis de já serem conhecidos, que irão nos ajudar a introduzir a boa nutrição nos lanches.

Nessa receita temos o cacau em pó, por exemplo. Duas colheres de sopa de cacau em pó possui alto teor de fibra alimentar, diversos minerais importantes, entre eles:

·       Cobre ( ajuda a proteger o cérebro )

·       Magnésio ( ajuda na saúde cardiovascular )

·       Manganês ( ajuda a prevenir a osteoporose )

·       Ferro ( ajuda a prevenir anemia )

·       Fósforo ( Ajuda ao correto trabalho dos rins, coração, cérebro, entre outros benefícios )

·       Zinco ( estimula o sistema imunológico, regula o sistema endócrino )

           Vale à pena introduzir esse alimento em nosso dia-a-dia!

 Apresentando receitas como essa, consigo vencer as barreiras daqueles que me dizem que os ingredientes das receitas veganas são difíceis de encontrar.

 Devemos semear a consciência da importância de nos alimentarmos pensando em nutrição de qualidade. Apontar o caminho é uma das missões do projeto Germiniscência. Por isso que desenvolvo e ofereço essas receitas, para quem sabe, ajude a nova geração ter uma relação útil e saudável com sua alimentação.

Outra vantagem da introdução de lanches veganos em colégios, é a oportunidade dos jovens terem contato com a ideia de preservação do planeta. Pela maneira que nos relacionamos com nossa alimentação também tem conseqüências para a preservação das florestas, por exemplo.

Nas escolhas do que ingerimos, podemos dar condições do nosso corpo realizar coisas fantásticas! Existe o caminho, existe a nova geração, que aprovará receitas como a do brownie vegano, que desenvolvemos e oferecemos. 

                                      Replicar o que é bom dá gosto!